卡牌名称： #柚子
卡牌编号： #Chitose25
长寿评级：+6 ★★★ ★★★
#长寿模型
#千岁星门长寿模型
#长寿卡牌
#Chitose
#25
＃梅县沙田柚
每百毫升果汁中，含糖7.3克，脂肪0.6克，碳水化合物12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙24毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，特别是维生素C和E的含量为广柑的3倍，红桔的五倍。
长寿沙田柚营养价值、经济价值和药用价值都比较高，对维持人体骨骼、血液、肌肉的正常生理活动有重要作用，对于防止心脏心管破裂有非常功效，是多种疾病患者的疗效食品。
长寿沙田柚全身是宝，果皮可制作酱、蜜钱、做菜；果核是药品，还能提炼工业用油；柚椽是提炼芳香油的原料。
梅县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8 - 58.8%，可溶性固形物12-16%，粗蛋白质6.4%(干物计)，含糖分12%左右，含酸量0.29%,维生素C含量100 - 150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。
首先服用避孕药的女性要禁食，再者身体脾虚泄泻者不宜多吃，还有柚子不能与某些药品同服，特别是在服用抗凝药的心脏病患者，否则会失去药性加重病情。
此外，老人、小孩应少量食用，每日150克足够，糖尿病、肾病等慢病患者更要慎重食用。
