姬松茸呢?
只有在中国和日本才有姬松茸这一名称,大概觉着跟松茸很像吧,像到足以以假乱真,而且很多无良商家也是这么干的。虽然姬松茸没有松茸那般高昂的价格,但其功效却一点不逊色于松茸。关注探秘千菌方,了解更多菌物与健康的奥秘。
其实,它有个十分有地域特色的名字,叫巴西蘑菇。顾名思义,原产于巴西,也叫巴氏蘑菇,小松菇。其营养极其丰富,味纯鲜香,由于其抗癌效果显著,被誉为“地球上拯救晚期癌症患者的食品”。
1、源于巴西长寿之乡
上世纪六十年代,美国人在进行免疫学调查研究时,发现巴西圣保罗郊外的皮耶达提(Piedade)山区的居民,普遍长寿,平均年龄高达95岁以上,而且疾病罹患率很低,几乎没有人患癌症。
经过不断地探索研究后发现,当地居民长寿是因为常吃一种蘑菇,也就是现在的巴西蘑菇。皮耶达提山区白天气温35℃,夜间约20℃,温差较大,湿度高达80%,一到傍晚,热带特有的暴风雨经常来袭。特殊的气候加上该地区中含特殊成分的土壤,蕴育了特有的巴西蘑菇。
2、轰动世界的抗癌蘑菇
自从美国专家揭秘了皮耶达提居民的长寿秘密后,巴西蘑菇一夜成名,世界医学界开始了一股研究巴西蘑菇的风潮。
1975年,日本对巴西蘑菇人工培养成功,现在世界各地均已实现人工栽培。据美国、日本、巴西、中国等对巴西蘑菇进行研究分析,巴西蘑菇富含多糖、氨基酸、葡聚糖、核酸、矿物质、微量元素、蛋白质、维生素、纤维素、等营养物质。但这些物质,只有巴西原产的巴西蘑菇的含量最为丰富。
1980年代,日本在针对巴西蘑菇进行抗肿瘤实验时发现,其对于杀灭癌细胞有效率约90%,阻止癌细胞扩散能力为99.4%,高于灵芝。此后,亦不断有临床研究证实了巴西蘑菇极佳的抗肿瘤效果,还能透过正常细胞的再生与活化,提升身体免疫机能,有效对抗病毒,改善和预防病毒感染性疾病及慢性疾病。