
适宜的食物
每天一袋牛奶
每天食用糖类300克左右
每天进食三份高蛋白食品,每份可为瘦肉50克或鸡肉一个或鸡鸭肉100克或鱼虾100克或豆腐100克,早中晚各一份。
不甜不咸,有粗有细,三五四顿七八成饱。
每天可以摄取500克的蔬菜和水果。
红柿子可以红葡萄酒100毫升
黄是指适量食用萝卜,红薯,南瓜,玉米。
绿是指绿色的茶水和深绿色的蔬菜,他们富含维生素C,茶多酚,茶碱。
白是指燕麦片每天用50克水煮10分钟兑入牛奶中合用。
黑是指黑木耳和香菇可以每天食用黑木耳10克或香菇100克。
每日膳食中应含有纤维素和维生素,大蒜,洋葱,茄子,海带,香菇,木耳,山楂,都有降血脂预防动脉粥样硬化的作用。
1 要坚定战胜高血脂的信心
2 要坚持写饮食日记
3 要善于拒绝宴会和剑痴的行为
4 要一日三餐细嚼慢咽。
5 要请他人协助自己控制饮食。

不宜的食物
1忌食过咸
2忌食过甜
3忌食过酸
4忌食过辣
5忌食过鲜
1要控制糖的摄入量
2要控制脂肪的摄入量
3要控制不饱和脂肪酸的摄入量
4要减少胆固醇的摄入
5应该多吃豆类和豆制品
6多次含有降脂成分的食物。
常见食物的热量表。
常见食物的胆固醇和脂肪含量表。
肉类,肉制品的胆固醇及脂肪含量表,蛋类和奶制品的胆固醇和脂肪含量表,水产品的胆固醇和脂肪含量表,动物内脏的胆固醇和脂肪含量表。
合理摄取三大营养成分
第1个是脂肪,第2个是蛋白质,第3个就是糖类。
关于脂肪要少量摄取。要用植物油,不要用动物油。
蛋白质是人体内酶,激素抗体的重要原料,也是人体细胞各组织的重要组成部分。
纠正不良的生活方式,避免精神过度紧张,控制体重,锻炼摄取低盐和低脂肪的饮食,戒烟限量饮酒,可以预防高血压和减少心血管疾病。
低热量低脂肪较高纤维的饮食可以延缓血糖的吸收。
控制饮食饮食应该选择低脂肪,低胆固醇,低糖及高纤维的食材。
少食多餐。选择清淡口味的菜,做菜时避免油炸油煎,最好用蒸、煮、炖或凉拌的方法来加工食材,多吃水果和蔬菜。
调整血脂。血脂紊乱表现为高甘油三酯,高胆固醇,高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的紊乱。
消除过量的自由基。
高血脂的饮食治疗
1热量供应要适宜。
2要减少动物脂肪和胆固醇的摄取。
3要多吃水果与蔬菜。
4要合理的运动作息治疗。
5是要进行心理治疗,保持积极乐观的态度。

有效降低血脂的11种微量元素
第1种是膳食纤维
来自于木耳、鲜草,新鲜蔬果、五谷类。
第2种就是维生素E
来源于没有精制过的植物油,小米胚芽,小小麦胚芽胚芽米,鲜酵母,蛋黄,肉奶蛋,绿色蔬菜,坚果,干果。
第3个就是维生素B2
来源于绿色的蔬菜,五谷杂粮,牛奶及乳制品,肝脏,坚果类豆类,如酵母,黄鳝,麦片,香菇,猪腰蛋。
第4种就是必需的脂肪酸
来源于坚果,新鲜的肉类,植物油,如玉米油,橄榄油,葵花籽油,大豆油,花生油,大部分的鱼类,蛋黄,奶酪,牛奶等。
第5种就是贝塔胡萝卜素
来自于番薯,香瓜,南瓜,胡萝卜,绿色蔬菜。
第6种营养素就是纤维醇
来自于肝脏发酵的酵母,牛心,青豆,香瓜,柚子,葡萄干,小麦,胚芽,花生,卷心菜。
第7种钾
来自于全谷类,香菇,豆类性能。
第8种营养素就是锌
来自于五谷类种子类,核果类肉类乳制品,牡蛎,肝脏,牛肉,螃蟹。
第9种营养素就是铜。
来自于坚果类豆类,五谷类蔬菜,动物的肝脏,肉类,鱼类。
第10种营养素就是钒
来自五谷类,蔬菜,鱼类,坚果,黄豆,油,橄榄油。
第11种营养元素就是铬
来自于啤酒酵母选股类新鲜蔬果鱼及甲壳类肉类,葵花籽油及乳制品。

59道为高血脂患者特制的美味佳肴
凉拌菜
#凉拌木耳 #豆腐丝拌黄瓜 #芹菜拌腐竹 #凉拌芦笋 #姜末豆角 #金针笋干 #韭菜绿豆芽 #菠菜拌蛋皮 #小葱拌豆腐 #糖醋藕片 #花菜拌番茄 #蒜汁西芹 #香菜萝卜 #芹香干丝
热菜
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#干贝蒸萝卜 #蛋炒竹笋丁 #什锦水果杏仁豆腐 #琥珀核桃仁烧冬瓜 #素炒香菇菜花 #芹菜炒香菇 #扁豆鸡片 #花酿豆腐 #鲜竹笋炒木耳 #彩色土豆丝
主食
#菠菜柴鱼卷 #凉粉卷 #胚芽南瓜饭 #五谷米泡饭 #柏仁玉米饭 #扬州炒饭 #西湖炒饭 #什锦拌面 #蔬菜面 #乌龙面 #番茄疙瘩面
汤品
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